Costela suína no molho barbecue.

Costela pronta para ir ao forno.

Ingredientes:

• 1kg de costela suína;
• Suco de 3 limões;
• Pimenta branca a gosto;
• Azeite a gosto;
• Sal e alho processado a gosto;
• 300ml de molho barbecue.

Preparo:

• Um dia antes, limpe a costelinha, tempere com sal e alho processado, suco de limão, azeite e pimenta. Embale-a dentro de um saco plástico e deixe na geladeira até o dia seguinte. Coloque a costelinha em uma assadeira untada com óleo e esse molho;
• Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio 180º por 1 hora;
• Retire o papel alumínio e volte ao forno até o molho secar e começar a dourar;
• Quando a costela dourar, besunte-a com molho barbecue nos dois lados e retorne para o forno por 10 minutos; retire e besunte novamente e deixe até o molho ficar com aparência seca.

Dica: No momento de besuntar com o molho barbecue acrescente rodelas de batata inglesa cozidas nas laterais da assadeira e experimente um sabor inigualável.

Costela pronta.

A costela fica tão macia que solta do osso!

Sugestão de acompanhamento:

• Feijão preto (aqui em casa nunca pode faltar);
• Arroz branco;
• Pirão de queijo;
• Batata-frita;
• Salada de acelga, cenoura ralada, alface, mussarela e um molho da sua preferência.

Almoço delicioso para um domingo especial!

Otimizando espaço em apartamento pequeno

Nem sempre decorar um apartamento pequeno é tarefa fácil, mas com algumas dicas, é possível otimizar os espaços e tornar seu lar mais aconchegante.

- Espelhos são boas alternativas para criar a impressão de espaço, procure "mirar" em uma parede livre, para que o reflexo seja limpo.
- Cores claras nas paredes e nos tetos dão sensação de profundidade ao ambiente. Jamais use cores fortes no teto, pois causará a impressão de "achatamento".
- Use pisos de cor clara, e preferencialmente em todos os cômodos do apartamento. Assim você evita "quebras" de continuidade entre um ambiente e outro.
- Para dar mais vivacidade ao ambiente, pinte uma das paredes (de preferência a menor do ambiente) com uma cor forte, e deixe todas as outras em uma tonalidade mais clara.
- Na sala de jantar, utilize uma mesa de tamanho pequeno, mas que possa ser entendida quando necessário.
- Substitua a mesa de apoio da cozinha por um balcão móvel que pode ser aberto somente para uso.

 

 Assim que comprei o apartamento me veio na cabeça a ideia de aproveitar esse cantinho da cozinha e colocar uma mesa dobrável,dois bancos de inox e spots de iluminação em baixo do armário. Aqui, faço pequenas refeições.

 Como sou um amante de estudos, resolvi criar um cantinho para aumentar meu conhecimento. Coloquei um tampo de vidro com uma base de inox. Aproveito ainda para trabalhar como Home Office nas horas disponíveis.

Na sala de jantar mandei fazer um aparador para fixar na parede. O mesmo praticamente não ocupa espaço e tem sido elogiado mor muitos que frequentam nosso cantinho.

A saia de couro está em alta e pode compor looks para dias mais quentes ou frios!

Foto da internet.

Cores trazem vida nova a este clássico do guarda-roupa feminino. As versões de material sintético têm um caimento similar e saem mais em conta.

Antes de qualquer coisa, dois pontos essenciais para pensarmos:

- Primeiro é bom lembrar que o couro é um material com apelo Sexy e por isso precisa de muito cuidado para não ficar vulgar ou exagerado demais;

- Segundo que o couro ou materiais semelhantes geralmente tem um acabamento brilhante e sendo assim, destaca a região, fazendo parecer maior, além disso, se muito justo ele pode marcar as imperfeições e realçar aquilo que não gostamos.

A combinação perfeita para essa produção nunca dar errado é saia de couro e camisa!

Saia de uso pessoal!

Agora é só escolher a cor, o modelo mais parecido com você e arrasar na produção!

Pastilhas de vidro , como aplicá-las?

Se você está pensando em decorar ou construir, uma boa opção é usar as pastilhas de vidro. Elas  realçam e podem sem aplicadas principalmente em banheiros e cozinhas. Elas possuem um acabamento perfeito e são encontradas de diversos estilos e tamanhos: degradê, mosaico, transparente, colorida,"inox", entre outras. 

Diferentemente das pastilhas de cerâmica ou de porcelana que com o passar do tempo perdem o brilho e a cor, as pastilhas de vidro sempre preservam o mesmo aspecto. Outra vantagem é que esse material é muito mais resistente a produtos químicos e possui bom nível de absorção e isolamento térmico, o que dificulta a formação de fissuras.

A aplicação pode ser feita sobre revestimento cerâmico, porcelanato, azulejo ou na parede apenas com o emboço. O que vai diferenciar é a cola de aplicação.

Ferramentas e materiais utilizados:

1 - Desempenadeira de aço;

2 - Desempenadeira de madeira;

3 - Espátula de aço;

4 -Desempenadeira emborrachada, ou um pedaço de borraca (tipo sandália havaiana);

5 - Esponja ou estopa;

6 - Cola para pastilha de vidro ou argamassa para piso sobre piso.

7 - Luvas emborrachadas.

1° Recorte o revestimento e deixe o emboço aparente;
2° Aplique com a desempenadeira de aço a cola sobre o emboço, na espessura de 2 a 3 milímetros. Não aplique numa área grande, o suficiente para 2 ou 3 placas é o ideal;

 3° Coloque as placas de pastilhas de vidro sobre a cola, exercendo uma leve pressão com as mãos, em seguida pressione-as com a desempenadeira de madeira, para que as mesma fiquem em prumo;

                             

 4° Para fazer os recortes é bastante simples, pois geralmente a pastilhas veem em formata de placas, presas entre si por uma tela de nylon, portanto, com uma simples tesoura ou estilete é possível fazer os recortes.

 5° Após colocar todas placas, faça uma limpeza para tirar a sujeira . Em seguida rejunte com a própria cola, pois a mesma serve para colar e rejuntar.
Depois de 15 - 20 minutos limpe tudo com uma estopa ou esponja humedecidas, e para finalizar com um pano seco.

Atenção:
Para colocar as pastilhas sobre revestimentos já existentes (cerâmica, azulejo, etc), é necessário aplicar uma fina camada de argamassa piso sobre piso, esperar o tempo de secagem e seguir os procedimentos a cima (exceto o recorte no revestimento).

Foto da minha cozinha, foram colocadas sobre o revestimento.

Fotos retiradas da internet.

Coxinha da asa. Boa, barata e gostosa!

Coxinha da asa.

Ingredientes:

• 8 coxinhas da asa;
• Maionese;
• Tempero líquido sabor carne da maggi ;
• 1 cebola grande;
• 1 tomate grande;
• 1 colher de sopa de óleo.

Preparo:

Coxinhas no tempero.

• Coloque as coxinhas no tempero e deixe por 30 min;

• Corte a cebola e o tomate em rodelas grossas, coloque em uma assadeira com o óleo (o tomate em cima da cebola) cada par servirá para uma coxinha;
• Em seguida passe maionese nas coxinhas e coloque em cima do tomate na assadeira.

Coxinhas prontas para o forno.

• Asse em forno médio 180º por 50 min ou até ficarem douradas.

Coxinhas prontas.

Receita simples, fácil e deliciosa!

Modificando o Banheiro com Pouco Dinheiro

Tá pensando em reformar o banheiro e não tem muito dinheiro para gastar? Vou dar algumas dicas bem legais de como deixá-lo com a sua cara gastando pouco e o melhor, sem reformas.

1-Pintar

O azulejo antigo e sem vida pode ser modificado apenas com  uma pintura, isso mesmo, existem no mercado uma infinidade de tintas próprias para azulejos, de fácil aplicação, rápida secagem e quase sem cheiro.
Outra dica é colocar papel de parede, porém em áreas secas, ou seja, fora do box. Basta apenas passar massa corrida sobre o azulejo para poder servir de base.

Antes                                   Depois

 2-Enfeitar

Um vaso com planta no balcão fica legal. Uma planta que pode ser bastante útil no banheiro é o lírio. Além de produzir flores grandes e chamativas, ele tem pétalas perfumadas, que deixam o banheiro com um agradável cheiro de jardim.  

 
3-Personalizar

Uma boa dica é personalizar objetos, como por exemplo o espelho do interruptor ou tomada. Adesivos em paredes também não caiu de moda.

Espelho do interruptor

Adesivo de vinil, de fácil aplicação e um preço ótimo.

4-Organizar

Para uma melhor organização é imprescindível que só fiquem no banheiro objetos que realmente são necessários.

5-Ousar

É preciso não ter medo na hora de ousar. Uma pesquisa na internet, revistas ou mesmo na casa de amigos é válida.

Antigos espelhos de barbear

Cortinas....simples e bonitas!

As cortinas além de controlarem a iluminação, poderão completar a decoração dando um clima bastante interessante e de total aconchego além de um toque de elegância ao ambiente. As cortinas de casa poderão ser escolhidas conforme o seu gosto e por este motivo poderão ter comprimentos, cores, tecidos e ainda detalhes bastante diferenciados. Além de bonitas, as cortinas normalmente precisam atender principalmente às necessidades de sua casa e do seu ambiente que irá as utilizar.

Cortina da minha Sala

O tecido é Voil, tecido fino, levemente transparente, pode ser liso, amassado, vazado, trabalhado, mais rústico, estampado, com ou sem bordados.Normalmente é usado combinando com um outro tecido (forro), por ter muita transparência. Podemos combiná-lo com linho, shantung, seda, ou até outro voil de cor e textura diferente. No meu caso, ainda não combinei com outro tecido.

As cortinas combinadas com a iluminação e com o tom dos móveis dá um ar de sofisticação e conforto ao ambiente.

http://studiocasamix.blogspot.com.br/2012/03/dicas-sobre-cortinas-e-persianas.html

Bolo de milho (Ainda está em tempo)!

Ingredientes:

• 3 xícaras de milho verde (4 espigas de milho);
• 1 xícara de leite;
• 1 vidro de leite de coco;
• 2 xícaras de açúcar refinado;
• 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado;
• 4 ovos;
• 1 colher de sopa de fermento;
• 4 colheres de sopa de farinha de trigo.

Forma untada com margarina e farinha de trigo.

Modo de preparo:

1- Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até a massa ficar homogênea.

2 - Coloque na forma untada e leve ao fogo.

3- Fogo baixo por aproximadamente 40 minutos.

Agora é só aproveitar o São Pedro!

Feijão Preto

Ingredientes:

• 1/2 kg de feijão preto de boa qualidade
• 3 litros de água
• 2 folhas de louro
• 6 dentes de alho amassados
• 1 cebola pequena bem picadinha
• 200g carne charque dessalgada (ponta de agulha)
• 100g de bacon cortados em cubos
• 1 costelinha de porco dessalgada (opcional)
• 1/2 lingüiça calabresa picada em rodelas
• 1/2 paio picado em rodelas
• 2 colheres de sopa de óleo
• 1 tablete de caldo de bacon com louro ou picanha

Modo de preparo:

1. Lave bem o feijão e reserve num recipiente;
2. Aqueça o óleo e refogue cebola e alho, acrescente a lingüiça, sempre mexendo para não fritar de um lado só, o paio, a charque, o bacon e a costelinha. Deixe fritar em fogo baixo. 
3. Em seguida coloque o feijão lavado e misture.
4. Após 2 minutos acrescente a água.
5. Tampe e deixe cozinhar por uns 30 minutos após a panela pegar pressão.
6. Após tirar a pressão acrescente o louro e o caldo.
7. Mexa bem para dissolver o caldo.
8. Experimente o sal.
9. Abaixe o fogo e deixe ferver por uns 10 minutos em fogo baixo ou até o caldo engrossar.

Um feijão simples e delicioso para o seu dia a dia!

Como gelar bebidas mais rápido

Providencie um recipiente de metal ou alumínio (estava pensando nisso quando comprei aquele cooler, ele é de aço).
Dentro dele, coloque pedras de gelo (aqui não precisa ser filtrado porque vai gelar as bebidas por fora). Quantas puder, para encher!
Adicione 2 colheres (sopa) de sal e 500 ml de ácool (óbvio que o álcool não pode ser manipulado e nem posicionado perto da churrasqueira e nem do fogão, isso você já sabe). As garrafas de álcool normalmente têm 1 l, então é só colocar a metade.
Coloque as latas dentro e deixe lá por uns 3 minutos, virando-as de vez em quando.
“Mas só pode lata?”
Não, também funciona com as garrafas pet e de vidro, mas será um pouco mais demorado.
A mistura de sal e álcool, além de acelerar o processo, conserva o precioso gelo que você colocou lá dentro.
Fácil, né?

Adesivo de vinil

O adesivo de parede dá um up total em qualquer ambiente. E além de tudo, normalmente tem um preço em conta e existem muuuitas opções para agradar qualquer gosto. Sabe aquela parede vazia que você tem ai no seu quarto, sala... que tal se inspirar e mudar completamente isso?!
Tentei combinar o vermelho do adesivo com o da almofada....